BUITONI Grande Concorso Pasta

Das grosse Finale

Seien Sie am 29. August 2016 live dabei, wenn im Hotel Seedamm Plaza in Pfäffikon der BUITONI Pastakönig 2016 gekürt wird.
Weitere Infos zur Veranstaltung finden Sie hier.

ALS Gewinner der JahresPasta 2017 profitierEN SIE von:
Präsentation der eigenen Kreation
auf dem Schweizer Markt
Starker Medienpräsenz
CHF 2‘000.-

Unsere 3 Finalisten

Thomas Bissegger (29)
Leiter Fachbereich Küche
in der Hotel & Gastro formation, Weggis

Quadracci mit Süsskartoffeln,
Federkohl, Rohschinken & Zitrone


Thomas Bissegger


Carlo Lorenzini (43)

Diätkoch
im Kantonsspital in Basel

Quadracci mit weissen Bohnen,
Zwiebeln, Pancetta & Parmesan


Carlo Lorenzini


Dusan Pavel (34)

Koch in der Mitarbeiterküche,
Unispital Zürich

Quadracci mit Polenta,
Bündnerfleisch, Thymian & Ricotta


Dusan Pavel

Tradition & Expertise seit 1827



CULINARYCHALLENGES.CH

member of culinary challenges

Der Buitoni Grande Concorso ist seit 2015
Mitglied bei Culinarychallenges.ch

Culinarychallenges.ch ist eine Vereinigung von Wettbewerbs-veranstaltern in der Schweiz. Diese bietet eine gemeinsame Plattform aller etablierten Schweizer Kochwettbewerbe an, mit dem Ziel Kochtalente in der Schweiz zu fördern.